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Picadoras Refrigeradas integradas de acero inoxidable 18/10, con motor trifásico 230/400 V con ventilación forzada periférica para mantener una temperatura baja de funcionamiento. Asimismo, con grupo-boca totalmente en acero inoxidable con sistema Enterprise (PR-32) y sistema Unger (P-98).
Dichas picadoras, equipan sistema de refrigeración con termostato electrónico que permite conservar el producto entre 0 y 5ºC. A más, con gas refrigerante R134a con una carga de 110 gr.
Las picadoras refrigeradas incorporan circuito de refrigeración instalado en la bandeja (5 lados) protegido con una cubierta transparente, cuello de la bandeja y grupo boca. Opcionalmente, se puede agregar el unger de triple corte y el inversor de marcha (consultar precios).
Las picadoras refrigeradas PR-32, unger de simple corte y trifásica de 3 CV.
El segundo modelo es el PR-98, unger de doble corte y trifásica de 3 CV.
Características técnicas:
Medidas:
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