Reduced price! Baño Vac-Star CSC-09 View larger

Cocción al vacío Vac-Star CSC

Cocción al vacío Vac-Star CSC ideal para la cocción al vacío. Se caracteriza por su simplicidad de uso, a la vez que confiere la máxima precisión.
La cocción al vacío permite resaltar el sabor natural de los alimentos, así como la conservación de los colores y el aspecto de los mismos.
Con los reducidos precios de los distintos modelos del Baño Vac-Star, ¡la cocción al vacío está al alcance de todos!

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694,20 €

IVA NO incluido

DeclinacionesPrecio

CSC-09
 CSC-09
694,20 €


DeclinacionesPrecio

CSC-20
 CSC-20
772,20 €


DeclinacionesPrecio

CSC-43
 CSC-43
1 193,40 €


DeclinacionesPrecio

CSC-20-con-sonda
 CSC-20-con-sonda
1 036,00 €


Características Cocción al vacío Vac-Star CSC

FUNCIONAMIENTO REALMENTE SIMPLE!

  • Se envasa al Vacío el Producto a cocer.
  • Se Programa la temperatura deseada y el tiempo.
  • Se Sumerje la bolsa en el Agua de la cubeta.
  • Nos avisará automaticamente del final del Proceso.
  • Posibilidad de Trabajo Con Sonda al Corazón. (Opcional)

                                                                    

Ventajas:

  • La cocción al Vacío resalta El Sabor de los Alimentos.
  • Los Productos Envasados al Vacío se cuecen a baja temperatura (Entre 56 y 95 º C).
  • Sabores Naturales, mantienen colores y Aspecto de los Alimentos.
  • Sin perdida de sustancias nutritivas.
  • Las perdidas de peso se reducen en un 50%
  • Ahorro de Tiempo por reestructuración de la Producción.

Características técnicas:

Cocción al vacío Vac-Star CSC https://cdn.maquinariadehosteleria.net/15674-large/bano-vac-star-mod-csc-9.jpg

FUNCIONAMIENTO REALMENTE SIMPLE!

  • Se envasa al Vacío el Producto a cocer.
  • Se Programa la temperatura deseada y el tiempo.
  • Se Sumerje la bolsa en el Agua de la cubeta.
  • Nos avisará automaticamente del final del Proceso.
  • Posibilidad de Trabajo Con Sonda al Corazón. (Opcional)

                                                                    

Ventajas:

  • La cocción al Vacío resalta El Sabor de los Alimentos.
  • Los Productos Envasados al Vacío se cuecen a baja temperatura (Entre 56 y 95 º C).
  • Sabores Naturales, mantienen colores y Aspecto de los Alimentos.
  • Sin perdida de sustancias nutritivas.
  • Las perdidas de peso se reducen en un 50%
  • Ahorro de Tiempo por reestructuración de la Producción.

Características técnicas:

Romagsa coccion-baja-temperatura 839.99 EUR new in_stock 40

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