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Montar un restaurante ¿con socios o sin ellos?

¿Estás pensando en montar un restaurante? ¿Cómo vas a hacerlo? ¿Con socios? ¿Sin ellos? Montar un restaurante o cualquier otro negocio de restauración es una aventura empresarial más compleja de lo que parece a simple vista, una apuesta en la que tendrás que tomar muchas decisiones y la primera es vital: asociarte con otras personas…

sopas de Navidad

Sopas de Navidad para tu negocio de restauración

Las sopas de Navidad son platos clásicos y tradicionales, pero que la clientela del siglo XXI demanda cada día más. ¿Qué ingredientes hacen falta para preparar una sopa de Navidad? ¿Cuáles son las sopas de Navidad más apreciadas por los clientes? ¿Qué sopas de Navidad diferentes podemos preparar? ¿Vas a ofrecer sopas de Navidad en…

ahorrar al comprar maquinaria

Guía para ahorrar al comprar maquinaria de hostelería

Intentar ahorrar al comprar maquinaria de hostelería y restauración es básico si quieres abrir un bar, un restaurante, una cafetería, un bar de bocadillos… ¿Cómo podemos ahorrar al comprar esta maquinaria indispensable para trabajar? Siguiendo unos consejos básicos que nos facilitan unos profesionales que saben mucho de esto: los responsables del Servicio de Atención al Cliente…

ideas para que tu bar destaque

Ideas para que tu bar o restaurante destaque y triunfe

Tal y como está el patio, encontrar ideas para que tu bar destaque y triunfe es algo tan importante como, por ejemplo, elegir el mejor local para abrir tu negocio, contratar camareros profesionales que te saquen el trabajo o encontrar las mejores ofertas “Outlet” de maquinaria de restauración. ¿Qué puedes hacer de diferente en un…

ideas de bocadillos

4 ideas de bocadillos buenos y baratos

¿Buscas ideas de bocadillos buenos y baratos? Seguramente sí si tienes un bar o una cafetería o si en tu restaurante sirves desayunos y meriendas. Y es que el simple bocadillo, esas dos rebanadas de pan con “algo” en medio se ha convertido en la oferta estrella de muchísimos negocios de restauración que buscan ofrecer…

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3 consejos para contratar camareros profesionales

Contratar camareros profesionales no es tan habitual como debería ser en un país tan enfocado al turismo como es el nuestro. Bares, restaurantes, cafeterías, pizzerías, discotecas… prefieren contratar adolescentes arruinados en lugar de contar con camareros profesionales, con personal especializado que amortice tanto su sueldo, como las altas cotizaciones que se pagan a las arcas…