Cómo Preparar un Buen Gin Tonic

Claves para preparar un buen “Gin Tonic”

Bebidas con tónica hay muchas, pero hay una que se ha convertido en la reina: la bebida gin tonic. Y es que el mundo de la coctelería se ha popularizado tanto que los clientes de nuestros bares, restaurantes y locales chill out ya saben más que nosotros en cuanto al universo “gin and tonic”: marcas…

Marcas Blancas para Tu Bar

Hoy hablamos de… las marcas blancas

Las marcas blancas llegaron hace unos cuantos años… para quedarse. Y es que comprar productos de marca blanca como detergente, lejía, jabón, aceite, yogures, leche, galletas, salsas de tomate, atún en lata o encurtidos supone un ahorro importantísimo tanto para los hogares como para los bares, restaurantes y cafeterías de nuestro país.

Cómo Ahorrar Agua en Tu Bar/Restaurante

Trucos para ahorrar agua en tu bar o restaurante

¿Cómo ahorrar agua y energía en tu bar o restaurante? Esa es la “pregunta del millón” que se hacen cada día miles de pequeños empresarios que pagan religiosamente unas facturas muchas veces desorbitantes. Seguro que te interesa saber cómo ahorrar agua y dinero ¿verdad? Por eso hemos preparado el artículo de hoy. Recuerda que si…

Cómo Montar un Bar Rentable

2 consejos para montar un bar rentable

¿Qué se necesita para montar un bar rentable, un restaurante o una cafetería? Cuatro cosas: dinero, cabeza, ganas de trabajar y buena suerte.  Esa es, al menos, la opinión de muchos empresarios de toda la vida que siguen gestionando locales de ocio y de restauración de éxito incluso con la que está cayendo desde hace…

Comida Casera Negocio Rentable

Idea de Negocio: comida casera

Montar un negocio de comida casera para llevar es una de las ideas más rentables que puedes plantearte hoy por hoy si quieres lanzarte a la aventura de emprender en hostelería y restauración. Y es que el boom de la cocina casera domicilio responde a una necesidad muy concreta de los clientes del siglo XXI:…

Cerveza: Lo que Necesitas Saber si tienes un Bar o Restaurante

Producto estrella: la cerveza

Hoy vamos a centrar toda nuestra atención en la cerveza, la humilde joya de la corona que ha desbancado al vino como el producto estrella de los bares, restaurantes y cafeterías de España y, también, del resto del mundo. Los beneficios de la cerveza para la salud son muchos, pero además también lo son los…

Cómo Conseguir Propinas

Trucos para hacer que tus clientes te dejen propina

El año pasado publicamos varios artículos sobre trucos para reducir costes sin perder calidad, para rentabilizar los menús navideños, etc. Estos artículos tuvieron una amplia repercusión en Facebook, Twitter y Google Plus así que parece que son útiles, ¿verdad? Este éxito nos ha animado a seguir buscando temas que te ayuden a mejorar los números…

Menús Económicos para Rentabilizar la Cuesta de Enero

Menús económicos para la cuesta de Enero

Y por fin llegamos al mes más temido del año que, curiosamente, es también uno de los meses en los que más dinero gastamos los consumidores. ¿No te lo crees? Bueno, según estoy escribiendo este artículo, en la radio comentan que este año cada español se gastará una media de 110 euros por cabeza en…

Cómo Exprimir la Noche de Reyes en tu Bar o Restaurante

Ideas para la Noche de Reyes

Ya estamos terminando los locos y “gastizos” días de Navidad, pero todavía nos queda una festividad muy nuestra, muy española: la Noche de Reyes. Para los bares, restaurantes y cafeterías quizá la comida de Reyes no sea tan importante o lucrativa como los menús ofrecidos en Nochevieja, pero no cabe duda de que podemos sacarle…