¿Admites perros en tu bar? ¿Te has planteado alguna vez convertirte en un negocio Pet Friendly? Si la respuesta a ambas preguntas es “sí”, adelante este artículo está redactado especialmente para ti. Y si la respuesta es “no”, adelante, sigue leyendo también porque hoy te vamos a contar en qué consiste esta idea de negocio…
Hace unos cuantos años, ofrecer menús vegetarianos y veganos no era una práctica habitual entre los bares, restaurantes y cafeterías de nuestro país. Pero en los últimos años, lo vegano se ha puesto de moda y cada vez son más los locales que ofrecen este tipo de dietas alternativas tanto en su versión “para llevar”…
Las palabras clave recetas de microondas rentables son cada día más buscadas por los bares, restaurantes, cafeterías y pizzerías que han entendido el enorme poder que tiene este pequeño electrodoméstico de calor en su cocina. Y es que el microondas sirve para mucho más que calentar la leche o las tapas de cocina. También es…
Hoy vamos a hablar de las vitrinas de tapas, esos patitos feos de los que casi siempre se olvidan los propietarios de bares, restaurantes y cafeterías a la hora de acondicionar su local. ¿Por qué es tan importante una simple vitrina? ¿En qué tenemos que fijarnos a la hora de elegir vitrinas de tapas baratas,…
Elegir el mejor lavavajillas industrial para tu bar, restaurante, cafetería o pizzería quizá no te parezca tan importante como elegir el horno, la cocina o un buen cuchillo, pero créeme, sí lo es. Elegir un buen lavavajillas no solo te garantizará la limpieza y la desinfección de los platos, vasos, cucharas, etc., también te permitirá…
En los tiempos que corren, montar un negocio de comida para llevar puede ser una idea excelente. Con tanto estrés, los amos y las amas de casa del siglo XXI no solemos tener ni tiempo ni ganas de pensar menús, comprar productos frescos y de temporada y, por supuesto, preparar ricos y nutritivos platos para…
Buscar recetas de Semana Santa en estas fechas es algo normal, pero encontrar buenas recetas que se puedan utilizar en un bar, restaurante o cafetería no es tan fácil como parece a simple vista por una razón muy sencilla: cocinar en casa y para la familia es muy diferente de cocinar a nivel profesional de…
¿Sabes a cuánto asciende el IVA en la hostelería? ¿Y cómo debes reflejar este IVA en la carta de tu restaurante? El IVA – o IGIC en las islas Canarias- es uno de esos impuestos que conoce cualquier autónomo o empresario del sector de la hostelería y la restauración, pero que no siempre sabe aplicar…
La pizza perfecta es uno de los productos más buscados por los clientes de todas las edades, ¿verdad? De hecho, la pizza se ha convertido en los últimos años en un plato imprescindible en muchas cartas no solo de las pizzerías italianas, sino de los bares, restaurantes y cafeterías especializados en cocina mediterránea.
¿Sabes cómo llenar tu negocio de restauración en las horas muertas? Entonces vende la idea porque muchos gerentes de bares, restaurantes y cafeterías darían el oro y el moro por esta información… Bromas aparte, la realidad es que casi todos los negocios de restauración tienen picos y valles en su horario comercial, ciertas horas del…
El cuchillo es una de las herramientas profesionales indispensables para cualquier restaurante y bar que tenga contratado personal de cocina. Este humilde accesorio es, de hecho, tan importante que los mejores chefs del mundo viajan siempre con su propio maletín de cuchillos especiales. ¿Por qué es tan importante invertir tiempo y dinero en elegir el…
Las despedidas de soltero y de soltera están más de moda que nunca. Radio, televisión e Internet se han hecho eco de esta antigua costumbre y han servido de tambor de resonancia para que cientos de miles de amigos acudan a bares, restaurantes y cafeterías a dejarse varios cientos de euros en una noche fantástica.…
Saber qué maquinaria de restauración para pequeños negocios deben adquirir es una de las preocupaciones de esos miles de emprendedores que están pensando en abrir una pequeña cafetería, un bar de tapas y bocadillos, etc. ¿Qué maquinaria básica necesitan adquirir estos nuevos empresarios para equipar mínimamente su pequeño negocio? Ese es el tema que vamos…
San Valentín está a la vuelta de la esquina y nos guste más o nos guste menos, el 14 de febrero es una fecha clave para que nuestro bar, restaurante, cafetería, o pizzería pueda llenar un poco esa caja registradora depauperada con la dichosa cuesta de enero. Así que hoy en el blog de Maquinaria…
Montar un negocio de restauración online es una decisión que ya han tomado miles de emprendedores del sector en los últimos tres o cuatro años. En principio, la idea es fantástica ya que las estadísticas de consumo de Internet no dejan de crecer, pero… ¿Todos los negocios de restauración online tienen éxito? ¿Todos los emprendedores…
Montar un bar deportivo es una de las tendencias en hostelería y restauración que llegan pisando fuerte en este 2018 que casi acabamos de estrenar. ¿Es tu caso? ¿Crees que un bar deportivo puede ser ese negocio de presente y de futuro que estabas buscando? Entonces sigue leyendo porque en el artículo de hoy del…
Hoy buscamos y encontramos cursos gratis de inglés para el personal de tu bar, restaurante o cafetería por una razón muy simple: que tus camareros hablen inglés no es ningún capricho, sino una completa necesidad en un país que recibe cada año a millones de turistas procedentes de todos los rincones del mundo. Da igual…
