lavandería autoservicio

Consejos para montar una lavandería en autoservicio

“Cómo montar una lavandería” ha sido uno de los últimos artículos que más han llamado la atención a nuestros seguidores de Facebook, Twitter y Google Plus. La razón es bastante sencilla: en cuanto miras un poco por Internet, enseguida te das cuenta del boom del sector de las lavanderías en nuestro país, un país que…

Vinotecas

Vinotecas, ¿una buena idea de negocio?

Aunque estos meses el consumo de vino en España desciende por culpa del calor, no cabe duda de que esta deliciosa bebida es una de las más solicitadas por un público nacional e internacional cada día más y mejor informado. Un número de fans del vino que este año en España crecerá en torno al…

Menús de verano

Ideas de menús de verano ricos y baratos

El verano no es la mejor estación del año para lucirnos en nuestra cocina industrial y, si me apuras, tampoco en la cocina de nuestro propio hogar. Las altas temperaturas del periodo estival no invitan a pasar largas horas ante los fogones y tampoco permiten a nuestro personal de cocina resolver su trabajo con los…

prevenir Legionela

Consejos para evitar Legionela en tu bar o restaurante

El verano es una de las estaciones del año más rentables para los bares y restaurantes, pero también es uno de los periodos más problemáticos en cuanto a contaminación de alimentos y riesgo de sufrir brotes de Legionela, salmonella, etc. Hablamos de velar por la salud de nuestros clientes y del personal de nuestro bar,…

traspaso bar

Coger el traspaso de un bar ¿una buena idea?

Coger el traspaso de un bar, de un restaurante o de una cafetería puede ser una buena idea o una idea pésima, depende de muchas variables. Esa decisión de pagar una cantidad de dinero para explotar un negocio ya montado, establecido y con una cartera de clientes consolidada es una auténtica tentación para muchos emprendedores…

Expandir Negocio Restauración

Ventajas e inconvenientes de expandir nuestro negocio

Si tienes un negocio de restauración de éxito quizás ha llegado el momento de expandirlo, ¿es así? Tener un restaurante de moda, una cafetería que funciona estupendamente o una churrería que no da abasto los siete días a la semana puede hacer pensar a sus propietarios que deben abrir otras “sucursales”, que deben liarse la…

Montar lavandería industrial

¿Cómo montar una lavandería?

Si hace tiempo que no echas un vistazo a la página web de Maquinaria de Hostelería.net., quizás te sorprenda ver que hemos abierto un apartado dedicado al sector de la lavandería. ¿Por qué lo hemos hecho? Porque las lavanderías son negocios al alza, empresas que trabajan muchísimo para hoteles y restaurantes, oportunidades de negocio que…

Franquicias de Restauración

Franquicias de restauración con poca inversión

Cuando en mayo publicamos un artículo sobre franquicias, algunos de nuestros seguidores en Facebook, Twitter y Google Plus nos enviaron mensajes privados pidiendo más información. ¿Es tu caso? ¿Te parece interesante invertir en franquicias de restauración? Entonces sigue leyendo porque hoy abordamos el tema de los franquiciados desde un punto de vista fundamental para cualquier…

Pet Friendly

Restaurante Pet Friendly, una gran estrategia de marketing

El término Pet Friendly cada día toma más fuerza en el sector del marketing dedicado a la hostelería y la restauración. Cada día abren en España y en el resto de Europa bares y restaurantes que admiten perros y gatos. Es más, algunos emprendedores incluso han creado bares y cafeterías llenas de cachorros de perros…