Pizza perfecta

Consejos para hacer la pizza perfecta

La pizza perfecta es uno de los productos más buscados por los clientes de todas las edades, ¿verdad? De hecho, la pizza se ha convertido en los últimos años en un plato imprescindible en muchas cartas no solo de las pizzerías italianas, sino de los bares, restaurantes y cafeterías especializados en cocina mediterránea.

cuchillo

¿Cómo elegir el mejor cuchillo para mi cocina industrial?

El cuchillo es una de las herramientas profesionales indispensables para cualquier restaurante y bar que tenga contratado personal de cocina. Este humilde accesorio es, de hecho, tan importante que los mejores chefs del mundo viajan siempre con su propio maletín de cuchillos especiales. ¿Por qué es tan importante invertir tiempo y dinero en elegir el…

despedidas de soltero

Las despedidas de soltero ¿un buen negocio?

Las despedidas de soltero y de soltera están más de moda que nunca. Radio, televisión e Internet se han hecho eco de esta antigua costumbre y han servido de tambor de resonancia para que cientos de miles de amigos acudan a bares, restaurantes y cafeterías a dejarse varios cientos de euros en una noche fantástica.…

Maquinaria de Restauración cafetera

Maquinaria de restauración para pequeños negocios

Saber qué maquinaria de restauración para pequeños negocios deben adquirir es una de las preocupaciones de esos miles de emprendedores que están pensando en abrir una pequeña cafetería, un bar de tapas y bocadillos, etc. ¿Qué maquinaria básica necesitan adquirir estos nuevos empresarios para equipar mínimamente su pequeño negocio? Ese es el tema que vamos…

San Valentín

6 consejos para atraer clientes en San Valentín

San Valentín está a la vuelta de la esquina y nos guste más o nos guste menos, el 14 de febrero es una fecha clave para que nuestro bar, restaurante, cafetería, o pizzería pueda llenar un poco esa caja registradora depauperada con la dichosa cuesta de enero. Así que hoy en el blog de Maquinaria…