ideas de bocadillos

4 ideas de bocadillos buenos y baratos

¿Buscas ideas de bocadillos buenos y baratos? Seguramente sí si tienes un bar o una cafetería o si en tu restaurante sirves desayunos y meriendas. Y es que el simple bocadillo, esas dos rebanadas de pan con “algo” en medio se ha convertido en la oferta estrella de muchísimos negocios de restauración que buscan ofrecer…

contratar camareros

3 consejos para contratar camareros profesionales

Contratar camareros profesionales no es tan habitual como debería ser en un país tan enfocado al turismo como es el nuestro. Bares, restaurantes, cafeterías, pizzerías, discotecas… prefieren contratar adolescentes arruinados en lugar de contar con camareros profesionales, con personal especializado que amortice tanto su sueldo, como las altas cotizaciones que se pagan a las arcas…

productos casi caducados

Productos casi caducados, ¿un filón de negocio?

¿Comprarías o venderías productos casi caducados? Quizá sí, quizá no. Depende mucho de lo ajustado que llegue tu bolsillo a fin de mes, del estado real de esos alimentos, bebidas y productos de limpieza a punto de caducar pero todavía en perfecto estado de revista, de tus ideales ecológicos y de aprovechamiento de los recursos…

recetas refrescantes

Recetas refrescantes para tus menús veraniegos

En este verano rarito, encontrar recetas refrescantes para alegrar tus menús veraniegos es más sencillo de lo que parece porque calor, lo que se dice calor, casi no hemos tenido ocasión de disfrutar (o de padecer). En medio de tormentas, granizadas, ciclones y mil y un memes de Internet que retratan este verano loco hemos…

recomendaciones anisakis

Recomendaciones anisakis para bares y restaurantes

Las palabras clave recomendaciones anisakis vuelven a estar en primera línea del buscador por referencia en España –Google- y, también, abre los informativos televisivos nacionales y locales. Hablamos del anisakis, esas pequeñas larvas que infectan a uno de cada cuatro pescados que llegan a las cocinas de los bares, restaurantes, cafeterías y hogares españoles y…

promocionar un bar en Twitter

3 consejos para promocionar un bar en Twitter

¿Sabes cómo promocionar un bar en Twitter? ¿Seguro? Te lo pregunto porque es muy diferente abrir un perfil personal en la red del pajarito azul y tuitear todo lo que se te ocurra que utilizar esta útil red social como soporte de comunicación y promoción de tu negocio de restauración. Como ya te hemos contado…