Placas y cubas frías y calientes para empotrar. 

Las placas y cubas frías y calientes para empotrar son el instrumento definitivo ya que en su base mantienen la temperatura adecuada gracias a un recipiente que mantiene agua caliente para que ésta, mantenga en su interior otros recipientes al baño maría, donde se encuentra depositada la comida a una temperatura ideal. Están construidas en acero...

Las placas y cubas frías y calientes para empotrar son el instrumento definitivo ya que en su base mantienen la temperatura adecuada gracias a un recipiente que mantiene agua caliente para que ésta, mantenga en su interior otros recipientes al baño maría, donde se encuentra depositada la comida a una temperatura ideal. Están construidas en acero inoxidable, la cuba embutida es de una sola pieza según modelos, con cantos redondeados para facilitar su limpieza e higiene y mantener las condiciones de salubridad adecuadas en cualquier circunstancia. Tiene capacidad para diferente numero de bandejas según también el modelo, entre dos o cuatro.

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