Maquinaria de hosteleria
Cocinas, lavavajillas y
hornos industriales

• Gama de picadoras de carne para uso profesional.
• Diseñadas y fabricadas de acuerdo con las directivas europeas CE.
• Con cuerpo de acero inoxidable 18/8.
• Motor auto-ventilado de gran potencia, con reductor por engranaje en baño de aceite.
• Panel de mando a 24 V con telerruptor que evita el encendido accidental del aparato después de una eventual interrupción del suministro de tensión de la red.
• Grupo picador en aluminio para los modelos PI-8, PI-12, PI-22 y PI-22-U, con cuchilla y placa en acero inoxidable autoafilante.
• Nuevo modelo PI-32 con conjunto de boca y grupo de corte fácilmente desmontable. Incorpora grupo de boca y grupo picador totalmente en acero inoxidable.
• Fácil limpieza e higiene de todos los elementos en contacto con la carne.
• Todos los modelos incorporan tolva, bandeja de recogida de acero inoxidable y elemento para ayudar a introducir el producto, de material alimentario.
• Modelo PI-22-U con sistema 1/2 Unger, para mayor triturado y homogeneización del producto, construido en acero inoxidable y formado con cuchilla y doble placa.

FICHA TÉCNICA

• Velocidad grupo picador (r.p.m) 80
• Tensión (V) 230/1N/50 Hz
• Producción (Kg/h) 50
• Potencia (W/HP) 380/0,5
• Peso (Kg) 10