Maquinaria de hosteleria
Cocinas, lavavajillas y
hornos industriales

• Modelos para lavar vasos, tazas, cubiertos y platos de hasta 270 mm. de diámetro con cestas de 400 x 400 mm: LV-2100 y LV-2100-B.
• Estructura robusta construida totalmente en acero inoxidable 18/10, AISI-304.
• Asa de la puerta resistente, diseñada para aguantar utilizaciones continuadas, fabricada en tubo de acero inoxidable 18/10, con una baja transmisión del calor.
• Cuba embutida, inclinada hacia el filtro, con cantos redondeados para facilitar la limpieza, el mantenimiento y la durabilidad.
• Panel de mandos digital ubicado en el frontal embutido, con control electrónico, de fácil utilización y con teclas de membrana, reduciendo así, la posibilidad de transmisión de humedad al interior.
• Acceso sencillo por la parte delantera para proceder a la revisión y reparación de los mecanismos.
• Para una máxima productividad, todos los modelos disponen de tres ciclos de lavado, para que cada usuario pueda elegir, dependiendo del tipo de vajilla y el grado de suciedad.
• Preinstalación del dosificador automático del líquido abrillantador.
• Los dos modelos disponen de un ciclo adicional de aclarado en frío permitiendo el uso inmediato de los vasos. También es práctico para posteriormente poder escarchar las copas.
• Calderín del agua de aclarado incorporado fabricado en acero inoxidable 18/10.
• Resistencias de la cuba y del calderín blindadas de acero inoxidable.
• Incorporan termostato de seguridad. Homologación según normas CE.
• Microinterruptor de seguridad en la puerta.
• Control termostático de las temperaturas de lavado (65º C) y aclarado (90º C)
• Brazos de lavado y aclarado independientes y giratorios en acero inoxidable, superiores e inferiores.
• El modelo LV-2100-B lleva incorporada bomba de desagüe para el vaciado de la cuba, actuada mediante tecla independiente.
• Conexión eléctrica: 230 V / 1+N+T.
• Como complemento puede instalarse peana inferior para mejorar la ergonomía de trabajo y utilizar su espacio como almacenamiento de cestas de vajillas: PL-47, referencia 9112102.

FICHA TÉCNICA

• Largo x Fondo x Alto (mm.) 470x520x720
• Altura máx. vajilla (mm) 270
• Aclarado en frío Si
• Potencia eléctrica (kW) 3,1
• Producción piezas/hora 2100