Maquinaria de hosteleria
Cocinas, lavavajillas y
hornos industriales

• Amplia gama de lavavajillas de capota que permite lavar todo tipo de vajilla hasta 420 mm. de altura, con cestas universales de 500 x 500 mm.
• Estructura robusta construida totalmente en acero inoxidable 18/10, AISI-304.
• Capota compensada, fácilmente elevable, con microinterruptor de seguridad y arranque automático.
• Todos los modelos pueden instalarse en línea o en ángulo de 90º, con sus correspondientes mesas.
• Soporte de cestas desmontable, en acero inoxidable 18/10.
• Cuba embutida, con ángulo redondeados para facilitar la limpieza, el mantenimiento y la durabilidad.
• El especial diseño del techo de la cámara de lavado dirige el goteo de la condensación hacia las paredes laterales.
• Panel de mandos digital embutido ubicado en el frontal inferior, con control electrónico, de fácil utilización y con teclas de membrana, reduciendo así, la posibilidad de transmisión de humedad al interior.
• Para una máxima productividad, todos los modelos disponen de tres ciclos de lavado, para que cada usuario pueda elegir, dependiendo del tipo de vajilla y el grado de suciedad, así como otro ciclo suplementario de lavado continuo, que lava permanentemente hasta su parada manual.
• Los modelos LC-1000 y LC-1200 incorporan, en el panel de mandos, termómetros digitales indicadores de la temperatura del agua de lavado y aclarado.
• Preinstalación del dosificador automático del líquido abrillantador.
• Calderín del agua de aclarado incorporado fabricado en acero inoxidable 18/10.
• Incorporan termostato de seguridad. Homologación según normes CE.
• Control termostático de las temperaturas de lavado (65º C) y aclarado (90º C).
• Los circuitos y los brazos de lavado y aclarado independientes y giratorios en acero inoxidable, superiores e inferiores, impiden cualquier contacto con el agua limpia de la red que se utiliza para el aclarado.
• Los modelos LC-1000 y LC-1200 llevan 2 bombas de lavado que actúan independientemente para los brazos superiores e inferiores.
• Edesa dispone de todo tipo de accesorios estándar, para efectuar una instalación personalizada y completa: Mesas de prelavado, de salida, grifería, cestas, descalcificadores, etc..

FICHA TÉCNICA

• Tensión (V) 400 V 3+N+T
• Producción platos/hora 800
• Potencia eléctrica (kW) 10,5
• Medidas totales (mm) 3080 con mesas
• Largo x Fondo x Alto (mm.) 680x680x1460
• Altura máx. vajilla (mm) 420