Maquinaria de hosteleria
Cocinas, lavavajillas y
hornos industriales

• Cortadoras de fiambres profesionales, fabricadas con aleación de aluminio anodizado.
• Gracias a su estudiado diseño tienen la ventaja de una fácil limpieza.
• Regulador del espesor del corte muy sensible que permite realizar un ajuste decimal.
• Transmisión accionada por correa con motor monofásico, potente y silencioso.
• Interruptor marcha-paro con relé que no permite, en caso de interrupción de la corriente, el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.
• Todos los modelos incorporan afilador de fácil utilización que simplifica el trabajo del usuario ya que garantiza siempre un perfecto corte de los productor.
• Todas las cortadoras llevan incorporado anillo protector fijo que protege el filo de la cuchilla consiguiendo una seguridad activa en caso de limpieza y de mantenimiento de las cortadoras.
• Las protecciones sobre el plato, en plástico transparente, y sobre la empuñadura, colocada a una debida distancia de la cuchilla, permiten efectuar la operación de corte en completa tranquilidad y seguridad.
• Protección en la parte inferior de la máquina.
• El carro está montado sobre casquillos autolubricados que permiten un fácil deslizamiento, pudiendo cortar fiambres pesados, quesos, asados, pescados, etc. con suma facilidad.
• A pesar de su sencillez y seguridad las cortadoras de fiambres deben ser utilizadas exclusivamente por personal adecuadamente capacitado para la labor y que hayan leído detenidamente las instrucciones de utilización y mantenimiento antes de su utilización.

FICHA TÉCNICA

• Tensión (V) 230/1/50 Hz
• Recorrido del carro (mm) 325
• Potencia (W/HP) 370/0,50
• Peso (Kg) 36
• Espesor de corte (mm) 0-16
• Cuchilla (mm) 350
• Capacidad de corte (mm) 325x260