Maquinaria de hosteleria
Cocinas, lavavajillas y
hornos industriales

Caracteristicas generales.

Acabado exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/8).

Encimera compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido,

válvula de seguridad y termopar en los modelos a gas.

Placas de hierro fundido con embellecedor en los modelos eléctricos.

3 placas de 3 kw. y otra de 4 kw.

Quemadores con tapas de latón mecanizado (excepto modelos HP-26 y HP-26/M)

y parillas en hierro fundido con esmalte antiácido.

Bateas esmaltadas.

Bandejas recoge-grasas.

Dimensiones de parrillas: 395 x 365 mm.

Dimensiones de placas eléctricas: 300 x 300 mm.

Hornos y quemadores en acero inoxidable con piloto de encendido,

válvula termostática MINISIT y termopar, de dimensiones

540 x 740 x 315 mm en modelos a gas. Resistencias en modelos eléctricos.

Horno extra grande en modelo C-961H de dimensiones 940 x 740 x 315 mm.

y quemador de acero inoxidable.

Presión de funcionamiento a gas: 50 mbar.