Maquinaria de hosteleria
Cocinas, lavavajillas y
hornos industriales

• Potencia: 10.500 w
• Peso: 140 kg
• Nº Quemadores 1 bajo placa
• Kw por quemador: 10.500 w
• Funcionamiento: Gas
• Dim. Fondo: 900 mm
• Dim. Ancho: 800 mm
• Dim. Alto: 350 mm

Caracteristicas generales.

Acabado exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/8).

Encimera compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido,

válvula de seguridad y termopar en los modelos a gas.

Placas de hierro fundido con embellecedor en los modelos eléctricos.

1 quemador bajo placas de 10,5 kw.

Quemadores con tapas de latón mecanizado (excepto modelos HP-26 y HP-26/M)

y parillas en hierro fundido con esmalte antiácido.

Bateas esmaltadas.

Bandejas recoge-grasas.

Dimensiones de parrillas: 395 x 365 mm.

Dimensiones de placas eléctricas: 300 x 300 mm.

Hornos y quemadores en acero inoxidable con piloto de encendido,

válvula termostática MINISIT y termopar, de dimensiones

540 x 740 x 315 mm en modelos a gas. Resistencias en modelos eléctricos.

Horno extra grande en modelo C-961H de dimensiones 940 x 740 x 315 mm.

y quemador de acero inoxidable.

Presión de funcionamiento a gas: 50 mbar