Maquinaria de hosteleria
Cocinas, lavavajillas y
hornos industriales

• Amasadora de espiral con cabezal fijo, que permiten la realización de varios tipos de masa (pizza, pan,...), respondiendo a las más variadas exigencias de trabajo y reduciendo los tiempos de producción.
• Diseñadas y construidas según la normativas CE.
• Construida en estructura metálica con esmalte anti-arañazos de muy fácil limpieza.
• Cuba, espiral y asta para partir la masa en acero inoxidable.
• Cumple con todas las regulaciones de seguridad de la CE.
• Control de mandos a baja tensión.
• Microinterruptor en la tapa de la cubeta para impedir su funcionamiento con la tapa levantada.
• Protecciones mecánicas sobre las partes en movimiento.
• Incorporan temporizador para facilitar su óptima y eficaz utilización.
• Disponibles para capacidad de cubeta de 7, 18 y 25 Kg de masa.
• Opcional con motor de 2 velocidades en los modelos trifásicos.

FICHA TÉCNICA

• Tensión (V) 230-400/3-3N/50 Hz
• Producción (Kg/h) 90
• Potencia eléctrica (kW) 1,1
• Medidas Cubeta (mm) 400x260
• Medidas (mm) 430x730x690
• Carga de masa por ciclo (Kg) 25
• Capacidad Cubeta (litros) 32