Maquinaria de hosteleria
Cocinas, lavavajillas y
hornos industriales

Características:

Peso: 54Kg

Suministro eléctrico: 230v/50 Hz.

Potencia de salida: 1800 W.

Niveles de potencia: 1800W/900W/340W

Magnetrones: 4 x 450 W.

Potencia necesaria: 3,2 Kw/15A

Dimensiones externas: 650 x 526 x 471 mm

Dimensiones internas: 535 x 330 x 250 mm

Capacidad: 44 l.

Mandos digitales programables.

Temporizador (1etapa): 15/60 min.

Control de tono: 4 niveles / 2 tonos.

Programación de cocción; 8X2.

Revisión de lista de programas.

Bloqueo de programas para accionarlo con una pulsación, sobre todo en situaciones en las que se utilizan diversos programas con regularidad, en establecimientos de comida rápida y en los que se han automatizado las tareas.

Paneles de memoria programable, para obtener resultados rápidos y uniformes, se pueden programar en los 16 botones de memoria de potencia y el tiempo de preparación de los platos más habituales.

Cocción por etapas: 3 etapas/3 potencias.

Calentamiento en 2 o 3 etapas, permite cambiar el nivel de potencia durante el tiempo de calentamiento, p.ej: DESCONGELACIÓN durante 3 min. y después potencia alta durante 1 min. , ambas en una sola operación, de modo que no es necesario estar pendiente de reconfigurar los mandos.