
Horno a convección para bollería y baguettería.
Construido en acero inoxidable.
Puerta de doble cristal y luz interior.
Provisto de humidificador.
Mandos inferiores evitando averías por salida de vapor.
Provisto con 2 motores ventilados.
Control de temperatura regulable de 50-300º C, termostato de seguridad y timer automático 120 min.
Dotación: 4 bandejas de 600x400 mm.
Dimensiones: Ancho 880 x Fondo 830 x Alto 620 mm.
Potencia: 5.500 w.
Voltaje: 1x230V-3x230/380V-50Hz
Peso: 69 Kg


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